Ο Καθηγητής Δρ. Ανδρέας Παπαθεοδώρου έχει διδάξει είκοσι εννέα (29) μαθήματα σε μεταπτυχιακά προγράμματα σπουδών σε επτά (7) χώρες (Ελλάδα, Ηνωμένο Βασίλειο, Γερμανία, Αίγυπτος, Ινδία, Ακτή Ελεφαντοστού και Hong Kong) και σε δώδεκα (12) εκπαιδευτικά ιδρύματα. Πιο συγκεκριμένα:
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού» / «Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας» (4)
1.Διδάσκων: Τουρισμός και Μεταφορές/Διοίκηση Αερομεταφορών και Κρουαζιέρας
Το μάθημα εξετάζει τις μεταφορές στον τουρισμό ως προς το επιχειρησιακό περιβάλλον και τις επικρατούσες τάσεις στην αγορά. Έμφαση δίνεται στις τομείς των αερομεταφορών και των κρουαζιέρων. Το γνωστικό περιεχόμενο του μαθήματος έχει σκοπό να μεταδώσει στους φοιτητές μια σειρά θεωρητικών και πρακτικών γνώσεων που θα τους βοηθήσουν στην κατανόηση του τομέα των μεταφορών και στον προσδιορισμό του ρόλου που διαδραματίζει αυτός στο πλαίσιο της τουριστικής οικονομίας και περιφερειακής ανάπτυξης. Το μάθημα αναλύει, επίσης, θέματα ισορροπίας των αγορών κάτω από διαφορετικά καθεστώτα ανταγωνισμού, ρύθμισης και απορρύθμισης. Εξετάσει εναλλακτικές επιχειρηματικές πρακτικές στο χώρο των μεταφορών του τουρισμού και παρουσιάζει διεξοδικά ζητήματα σχετιζόμενα με την κάθετη ολοκλήρωση στην τουριστική βιομηχανία. Τέλος, προτείνει σειρά πολιτικών για την αντιμετώπιση των εγειρόμενων προβλημάτων. Το μάθημα διδάχθηκε κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2006-07, 2007-08, 2008-09, 2009-10, 2010-11, 2011-12, 2012-13, 2013-14, 2014-15, 2016-17 και 2017-18 στο Διατμηματικό Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών «Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού». Από το ακαδημαϊκό έτος 2018-19 ο νέος τίτλος του μαθήματος είναι «Διοίκηση Αερομεταφορών και Κρουαζιέρας» και ο νέος τίτλος του προγράμματος σπουδών είναι «Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας». Έκτοτε το μάθημα έχει διδαχθεί κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2018-19, 2019-20, 2020-21, 2021-22 και 2022-23.
2.Διδάσκων: Τουριστική Ανάπτυξη και Πολιτική/Τουριστική Στρατηγική και Πολιτική
Το μάθημα εξετάζει την έννοια και το περιεχόμενο της τουριστικής ανάπτυξης σε συνδυασμό με εναλλακτικές θεωρητικές προσεγγίσεις, προϋποθέσεις και τύπους τουριστικής ανάπτυξης. Το μάθημα, επίσης, αναλύει την οργάνωση, τους φορείς και τους θεσμούς στον τουρισμό και το ρόλο αυτών στη διαμόρφωση, στο σχεδιασμό και στην εφαρμογή της τουριστικής πολιτικής. Παρουσιάζονται χαρακτηριστικές μελέτες περίπτωσης σε διεθνές, εθνικό, περιφερειακό και τοπικό επίπεδο πάνω σε ζητήματα τουριστικής πολιτικής και ανάπτυξης. Το μάθημα διδάχθηκε κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2005-06, 2006-07, 2007-08, 2008-09, 2009-10, 2011-12, 2012-13, 2013-14, 2014-15, 2016-17 και 2017-18 στο Διατμηματικό Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών «Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού». Από το ακαδημαϊκό έτος 2018-19 ο νέος τίτλος του μαθήματος είναι «Τουριστική Στρατηγική και Πολιτική» και ο νέος τίτλος του προγράμματος σπουδών είναι «Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας». Έκτοτε το μάθημα έχει διδαχθεί κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2018-19, 2019-20, 2020-21, 2021-22 και 2022-23.
3.Συνδιδασκαλία: Τουριστική Οικονομική/Οικονομική του Τουρισμού και Διαχείριση Προσόδου στις Τουριστικές Επιχειρήσεις
Στόχος του μαθήματος είναι να περιγράψει και να αναλύσει τα συστατικά στοιχεία, την παραγωγή και διάθεση των τουριστικών ταξιδιών, καθώς και τις μικροοικονομικές και μακροοικονομικές πτυχές του τουριστικού φαινομένου. O διεθνής τουρισμός ενεργοποιεί ένα σύνθετο πλέγμα οικονομικο-κοινωνικών δραστηριοτήτων τόσο στην χώρα προέλευσης όσο και στην χώρα υποδοχής του ταξιδιώτη. Το γνωστικό αντικείμενο του μαθήματος πραγματεύεται τις μακροοικονομικές και μικροοικονομικές πτυχές αυτού του φαινομένου, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ανάλυση της περίπτωσης της Ελλάδος, ως χώρα υποδοχής τουριστών. Επιπρόσθετα, στο πλαίσιο της ζήτησης και της προσφοράς των τουριστικών επιχειρήσεων, εντάσσεται η διαχείριση προσόδου, γνωστικό αντικείμενο που αποτελεί εφόδιο για στελέχη διοίκησης στις τουριστικές επιχειρήσεις, καθώς είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την πρόβλεψη της ζήτησης, με την εποχικότητα της αλλά και με την έννοια του πλεονάσματος του καταναλωτή, το οποίο είναι και ο ακρογωνιαίος λίθος των σύγχρονων τεχνικών διαχείρισης προσόδου. Το μάθημα συνδιδάχθηκε ως «Τουριστική Οικονομική» κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2014-15, 2016-17 και 2017-18 στο Διατμηματικό Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών «Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού». Από το ακαδημαϊκό έτος 2020-21 ο νέος τίτλος του μαθήματος είναι «Οικονομική του Τουρισμού και Διαχείριση Προσόδου στις Τουριστικές Επιχειρήσεις» στο πλαίσιο του προγράμματος «Στρατηγική Διοίκηση Τουριστικών Προορισμών και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας». Έκτοτε το μάθημα έχει συνδιδαχθεί κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2020-21 και 2021-22.
4.Διδάσκων: Οικονομική των Τουριστικών Επιχειρήσεων
Το μάθημα εφαρμόζει τις θεωρίες της μικροοικονομικής και της βιομηχανικής οργάνωσης στα πλαίσια των τουριστικών επιχειρήσεων. Το μάθημα αναφέρεται αρχικά στις συνθήκες ζήτησης και προσφοράς στον τουρισμό ενώ στη συνέχεια αναλύει θέματα ισορροπίας των αγορών κάτω από διαφορετικά καθεστώτα ανταγωνισμού. Με βάση τα παραπάνω, τίθεται το απαραίτητο θεωρητικό πλαίσιο για την κατανόηση των επιχειρηματικών πρακτικών στο χώρο του τουρισμού. Η εμπειρική εφαρμογή συντελείται κυρίως στους τομείς της πολιτικής αεροπορίας, της ξενοδοχίας και του συστήματος διανομής. Παρουσιάζονται διεξοδικά ζητήματα σχετιζόμενα με την κάθετη ολοκλήρωση στην τουριστική βιομηχανία και προτείνεται σειρά πολιτικών για την αντιμετώπιση των εγειρόμενων προβλημάτων. Το μάθημα διδάχθηκε κατά το ακαδημαϊκό έτος 2004-05.
Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο: Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων» (1)
5.Διδάσκων: Γενικές Αρχές Μάνατζμεντ, Τουριστική Νομοθεσία και Οργάνωση Εργοδοτικών και Συλλογικών Φορέων
Πρόκειται για την πρώτη θεματική ενότητα του μεταπτυχιακού προγράμματος Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ50) του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου η οποία αναλύει ζητήματα σχεδιασμού και προγραμματισμού, ηγεσίας και ελέγχου, κινήτρων και προαγωγής. Η ενότητα επίσης πραγματεύεται θέματα σχετιζόμενα με τη δομή των εθνικών και διεθνών τουριστικών οργανισμών και το ρόλο των διαφόρων κοινωνικών εταίρων και εργοδοτικών φορέων στη διαμόρφωση τουριστικής πολιτικής. Τέλος, η ενότητα εξετάζει την τουριστική νομοθεσία στην Ελλάδα και τις επιδράσεις αυτής τόσο στους καταναλωτές όσο και στους παραγωγούς. Το μάθημα διδάχθηκε με τη μέθοδο της εξ αποστάσεως εκπαίδευσης κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2005-06, 2006-07, 2007-08, 2008-09, 2009-10, 2010-11, 2011-12, 2012-13, 2013-14, 2014-15, 2015-16, 2016-17, 2017-18, 2018-19, 2019-20, 2020-21, 2021-22 και 2022-23.
ΤΕΙ Αθηνών – Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής: Διιδρυματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Καινοτομία και Επιχειρηματικότητα στον Τουρισμό» (1)
6.Συνδιδασκαλία: Τουριστική Πολιτική/Τουριστική Ανάπτυξη και Πολιτική
Το μάθημα εξετάζει την έννοια και το περιεχόμενο της τουριστικής πολιτικής σε συνδυασμό με εναλλακτικές θεωρητικές προσεγγίσεις, προϋποθέσεις και τύπους τουριστικής ανάπτυξης. Το μάθημα, επίσης, αναλύει την οργάνωση, τους φορείς και τους θεσμούς στον τουρισμό και το ρόλο αυτών στη διαμόρφωση, στο σχεδιασμό και στην εφαρμογή της τουριστικής πολιτικής. Παρουσιάζονται χαρακτηριστικές μελέτες περίπτωσης σε διεθνές, εθνικό, περιφερειακό και τοπικό επίπεδο πάνω σε ζητήματα τουριστικής πολιτικής. Το μάθημα διδάχθηκε με τον τίτλο «Τουριστική Πολιτική» κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2016-17 και 2017-18 και με τον τίτλο «Τουριστική Ανάπτυξη και Πολιτική» κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2018-19, 2019-20, 2020-21, 2021-22 και 2022-23.
Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο: Διιδρυματικό Διεθνές Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «International Master of Sustainable Tourism Development: Cultural Heritage, Environment, Society»
7.Συνδιδασκαλία: Economics of Tourism
Το μάθημα εξετάζει ζητήματα τουριστικής ζήτησης, προσφοράς καθώς και επιδράσεων του τουρισμού στις τοπικές κοινωνίες υποδοχής. Αναλύονται μεταξύ άλλων ζητήματα ρύθμισης και απελευθέρωσης των αγορών, βιώσιμης οικονομικής ανάπτυξης στον τουρισμό και αποτελεσματικότητας των τουριστικών επιχειρήσεων. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2018-19, 2019-20, 2020-21, 2021-22 και 2022-23.
ΤΕΙ Θεσσαλονίκης – Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος: Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων και Οργανισμών» (1) και «MSc in Sustainable Development» (1)
8.Διδάσκων: Διοίκηση Ταξιδιωτικών Υπηρεσιών και Μάνατζμεντ Αεροπορικών Επιχειρήσεων
Το μάθημα εξετάζει τις αερομεταφορές στον τουρισμό ως προς το επιχειρησιακό περιβάλλον και τις επικρατούσες τάσεις στην αγορά. Το γνωστικό περιεχόμενο του μαθήματος έχει σκοπό να μεταδώσει στους φοιτητές μια σειρά θεωρητικών και πρακτικών γνώσεων που θα τους βοηθήσουν στην κατανόηση του τομέα των αερομεταφορών και στον προσδιορισμό του ρόλου που διαδραματίζει αυτός στο πλαίσιο της τουριστικής οικονομίας και περιφερειακής ανάπτυξης. Το μάθημα αναλύει, επίσης, θέματα ισορροπίας των αγορών κάτω από διαφορετικά καθεστώτα ανταγωνισμού, ρύθμισης και απορρύθμισης. Εξετάσει εναλλακτικές επιχειρηματικές πρακτικές στο χώρο των αερομεταφορών του τουρισμού και παρουσιάζει διεξοδικά ζητήματα σχετιζόμενα με την κάθετη ολοκλήρωση στην τουριστική βιομηχανία. Τέλος, προτείνει σειρά πολιτικών για την αντιμετώπιση των εγειρόμενων προβλημάτων. Το μάθημα διδάχθηκε κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2016-17 και 2017-18.
9.Συνδιδασκαλία: The Economics of Sustainable Tourism
Το μάθημα αυτό εξετάζει τη σχέση τουρισμού και οικονομικής ανάπτυξης στη βάση της βιωσιμότητας. Βασιζόμενο στην οικονομική θεωρία, το μάθημα δίνει έμφαση σε ζητήματα τουριστικής ζήτησης, προσφοράς, ρύθμισης και απελευθέρωσης των τουριστικών αγορών και αναλύει την επίδραση του τουρισμού στις τοπικές κοινωνίες. Επιπλέον, το μάθημα χρησιμοποιεί εργαλεία από το χώρο των περιβαλλοντικών οικονομικών προκείμενου να αναδείξει τη σχέση τουρισμού και περιβάλλοντος και την ανάγκη χάραξης μιας πολιτικής βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά κατά το ακαδημαϊκό έτος 2014-15.
Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών: Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Διεθνείς και Ευρωπαϊκές Οικονομικές Σπουδές» (1)
10.Συνδιδασκαλία: Οικονομική Γεωγραφία της Ευρώπης
Το μάθημα εξετάζει και αναλύει εφαρμοσμένα ζητήματα που άπτονται της οικονομικής της χώρου στην Ευρώπη. Ο Ανδρέας Παπαθεοδώρου συνέβαλε στο μάθημα αυτό με διαλέξεις πάνω σε θέματα αερομεταφορών και συστήματος διανομής του τουριστικού προϊόντος κατά το ακαδημαϊκό έτος 2001-02.
Εθνική Σχολή Δημόσιας Διοίκησης: Τμήμα Τουριστικής Οικονομίας και Ανάπτυξης (2)
11.Διδάσκων: Τουρισμός και Ελληνική Οικονομία
Το μάθημα εξετάζει το ρόλο του τουρισμό ως παράγοντα οικονομικής μεγέθυνσης και βιώσιμης ανάπτυξης στην Ελλάδα. Εξετάζεται η δομή και η εξέλιξη της τουριστικής ζήτησης και προσφοράς στην Ελλάδα και αναλύονται τα δυνατά και αδύναμα σημεία καθώς και οι ευκαιρίες και αδυναμίες σε κάθε περίπτωση. Στη συνέχεια, το μάθημα τονίζει τη σημασία του πολιτιστικού τουρισμού ως εναλλακτική ή και συμπληρωματική (στη μαζική) μορφή τουρισμού και αναπτύσσει ζητήματα αποτελεσματικής διαχείρισης των αερομεταφορών στη χώρα. Τέλος, προτείνονται σειρά μέτρων για τη βελτίωση της ανταγωνιστικότητας του ελληνικού τουριστικού προϊόντος μέσα από πολιτικές ολοκληρωμένης ποιότητας. Το μάθημα διδάχθηκε το 2006, το 2007, το 2009 και το 2010. Για τις ανάγκες του μαθήματος ο διδάσκων συνέγραψε και διένειμε σχετικό εκπαιδευτικό εγχειρίδιο.
12.Διδάσκων: Εισαγωγή στην Τουριστική Οικονομία
Το μάθημα εφαρμόζει τις θεωρίες της μακροοικονομικής, της μικροοικονομικής και της βιομηχανικής οργάνωσης στα πλαίσια των τουριστικών επιχειρήσεων. Το μάθημα αναφέρεται αρχικά στις συνθήκες ζήτησης και προσφοράς στον τουρισμό ενώ στη συνέχεια αναλύει θέματα ισορροπίας των αγορών κάτω από διαφορετικά καθεστώτα ανταγωνισμού. Με βάση τα παραπάνω, τίθεται το απαραίτητο θεωρητικό πλαίσιο για την κατανόηση των επιχειρηματικών πρακτικών στο χώρο του τουρισμού και του ρόλου του τουρισμού στην οικονομία. Η εμπειρική εφαρμογή συντελείται κυρίως στους τομείς της πολιτικής αεροπορίας, της ξενοδοχίας και του συστήματος διανομής. Παρουσιάζονται διεξοδικά ζητήματα σχετιζόμενα με την κάθετη ολοκλήρωση στην τουριστική βιομηχανία και προτείνεται σειρά πολιτικών για την αντιμετώπιση των εγειρόμενων προβλημάτων. Το μάθημα διδάχθηκε το 2007.
Ecole Nationale de l’Aviation Civile, Γαλλία : Advanced Master in Air Transport Management (4)
13.Διδάσκων: Air Transport Market and Airline Distribution
Το υποχρεωτικό αυτό μάθημα αναλύει τα συστήματα διανομής του αεροπορικού προϊόντος δίνοντας έμφαση στα κανάλια διανομής του τουρισμού και στα παγκόσμια συστήματα διανομής (Global Distribution Systems - GDSs). Επιπλέον, εξετάζει τις βάσεις της στρατηγικής διανομής που πρέπει να διαμορφώνουν οι αεροπορικές εταιρίες ανάλογα και με το επιχειρηματικό μοντέλο τους προκειμένου να βελτιώνουν την ανταγωνιστική τους θέση στην αγορά, το ρόλο της οργάνωσης της ομάδας πωλήσεων, τη διαχείριση των εταιρικών λογαριασμών και των τριμερών συμφωνιών, τη σημασία της συμπληρωματικής προσόδου καθώς επίσης και το ρόλο του NDC, του εμπορίου μέσω κινητών τηλεφώνων και των κοινωνικών μέσων. Το μάθημα διδάχθηκε στα Αγγλικά τον Οκτώβριο του 2018 (Hong Kong), τον Αύγουστο του 2019 (Hong Kong), τον Ιούλιο του 2020 (διαδικτυακά), τον Οκτώβριο του 2021 (διαδικτυακά) και τον Οκτώβριο του 2022 (διαδικτυακά).
14.Διδάσκων: Air Transport Strategy
Το υποχρεωτικό αυτό μάθημα εισάγει τόσο θεωρητικά όσο και μέσω μελετών περίπτωσης τους φοιτητές σε ζητήματα στρατηγικής διοίκησης στο χώρο των αερομεταφορών. Αναλύονται διάφορα θεωρητικά υποδείγματα και εξετάζονται οι στρατηγικές που πρέπει να ακολουθούν οι αεροπορικές εταιρείες σε θέματα τιμολογιακής πολιτικής, κόστους, ανάπτυξης δικτύου και στόλου, διαμόρφωσης εμπορικών συμφωνιών και στρατηγικών συμμαχιών βάσει και του επιχειρηματικού μοντέλου που ακολουθούν. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά τον Αύγουστο του 2019 στο Abidjan της Ακτής Ελεφαντοστού και τον Απρίλιο του 2021 διαδικτυακά.
15.Διδάσκων: Air Transport Marketing
Το υποχρεωτικό αυτό μάθημα εισάγει τους φοιτητές στις βασικές έννοιες του marketing και στην εφαρμογή αυτών στο χώρο των αερομεταφορών. Το μάθημα εξετάζει μεταξύ άλλων ζητήματα στρατηγικού marketing, σχεδιασμού marketing, τμηματοποίησης και στοχοθέτησης αγοράς, θέσης προϊόντος στην αγορά, διαμόρφωσης τιμολογιακής πολιτικής, διαμόρφωσης σχέσεων με τους πελάτες, προβολής και διαφήμισης, προβλέψεων, σχεδιασμού στόλου και εφαρμογής σχεδίου marketing. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά το Νοέμβριο του 2019 στο Abidjan της Ακτής Ελεφαντοστού και τον Ιούνιο του 2021 διαδικτυακά.
16.Διδάσκων: Air Transport Economics and Financial Management
Το υποχρεωτικό αυτό μάθημα εισάγει τους φοιτητές στις βασικές έννοιες των οικονομικών και της χρηματοοικονομικής των αερομεταφορών. Το μάθημα εξετάζει μεταξύ άλλων τη θεωρία παραγωγής και κόστους, τις μεθόδους μείωσης του κόστους στις αερομεταφορές, τις βασικές έννοιες θεωρίας καταναλωτή, τη θεωρία τιμολόγησης και διαχείρισης προσόδου στις αερογραμμές, τα θέματα εξωτερικών οικονομιών και τη σχέση αερομεταφορών και περιβάλλοντος, βασικά θέματα ρύθμισης και ανταγωνισμού στις αερογραμμές, θέματα συμπράξεων δημοσίου και ιδιωτικού τομέα, βασικές αρχές χρηματοοικονομικής λογιστικής στις αερομεταφορές, θέματα αξιολόγησης επενδύσεων και χρηματοοικονομικού κινδύνου όπως επίσης και βασικές αρχές χρηματοδότησης αεροσκαφών. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά το Μάιο του 2020 και το Σεπτέμβριο του 2021 διαδικτυακά.
Frankfurt University of Applied Sciences, Γερμανία: ΜΒΑ in Aviation and Tourism Management (5)
17.Διδάσκων: Applied Regional Analysis and Spatial Economics
Το μάθημα βασίζεται σε τρεις πυλώνες. Αρχικά, αναλύεται το θεωρητικό υπόβαθρο αναφορικά με τις επιπτώσεις των αερομεταφορών στην περιφερειακή ανάπτυξη ως προς τις άμεσες, έμμεσες, παράγωγες και καταλυτικές επιδράσεις – τις διασυνδέσεις και τις διαρροές από την οικονομία – τις χρήσεις γης – την εμφάνιση χωρικών συγκεντρώσεων, κέντρου και περιφέρειας. Στη συνέχεια, εξετάζονται σειρά εφαρμοσμένων ζητημάτων ως προς τον ανταγωνισμό, τη σχέση αεροπορικών εταιρειών και αερολιμένων και τη σημασία των άγονων γραμμών (PSO) στις αερομεταφορές.
Τέλος, παρουσιάζονται μια σειρά από αναλυτικά εργαλεία στη χωρική ανάλυση όπως οι δείκτες συγκέντρωσης και ο υπολογισμός της ζώνης προσέλκυσης (catchment area) ενός αερολιμένα. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά στο πλαίσιο του μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών MBA in Aviation Management κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2012-13 στη Φρανκφούρτη, 2013-14 στη Φρανκφούρτη, στην Bangalore, στην Mumbai και στο Νέο Δελχί της Ινδίας, 2014-15 και 2015-16, 2016-17, 2017-18, 2018-19, 2019-20, 2020-21 και 2021-22 στη Φρανκφούρτη.
18.Διδάσκων: Strategic Business Travel Management
Το μάθημα εξετάζει το ρόλο των επιχειρηματικών ταξιδιών από πλευράς Β2Β δίνοντας έμφαση στις διαδικασίες που εφαρμόζονται από μεγάλες TMCs (travel management companies) καθώς και άλλους παρόχους υπηρεσιών. Επίσης, εξετάζει τις εξελίξεις στον κλάδο του MICE και τη σημασία των εταιρικών λογαριασμών στις αεροπορικές εταιρίες. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2017-18 στη Φρανκφούρτη και 2020-21 διαδικτυακά.
19.Διδάσκων: Strategic Tour Operations Management
This μάθημα εξετάζει τις εξελίξεις στο κλάδο των διοργανωτών ταξιδιών δίνοντας έμφαση στα εναλλακτικά επιχειρηματικά μοντέλα, στο ρόλο της οριζόντιας και κάθετης ολοκλήρωσης καθώς επίσης και στη διαμόρφωση των εταιρικών στρατηγικών. Επίσης, αναλύει ζητήματα marketing των διοργανωτών ταξιδιών, το ρόλο και τις προκλήσεις που επιφέρουν οι τεχνολογικές αλλαγές στο χώρο του τουρισμού, τη σημασία της εταιρικής κοινωνικής ευθύνης και της αποτελεσματικής αντιμετώπισης των διαφόρων κρίσεων. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2017-18 στη Φρανκφούρτη και 2020-21 διαδικτυακά.
20.Συνδιδασκαλία: Strategic Destination Management
Το μάθημα εξετάζει τις εξελίξεις στην ανάπτυξη του διεθνούς τουρισμού και των τουριστικών προορισμών. Δίνει έμφαση στη στρατηγική θέση των προορισμών στην τουριστική αγορά και στη βελτίωση της ανταγωνιστική τους θέσης μέσα από την υλοποίηση αποτελεσματικών πολιτικών που λαμβάνουν υπ΄όψιν τα συγκριτικά και ανταγωνιστικά τους πλεονεκτήματα. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2017-18, 2018-19, 2019-20 (διαδικτυακά), 2020-21 (διαδικτυακά) και 2021-22 στην Αθήνα στο πλαίσιο της επίσκεψης των φοιτητών του γερμανικού πανεπιστημίου στην Ελλάδα.
21.Συνδιδασκαλία: Strategic Tourism Marketing and E-Business
Το μάθημα εξετάζει το ρόλο του τουριστικού marketing ως ειδική περίπτωση του marketing υπηρεσιών. Μεταξύ άλλων δίνεται έμφαση στη διαμόρφωση αποτελεσματικών στρατηγικών τουριστικού marketing και στο ρόλο των νέων τεχνολογιών και των κοινωνικών μέσων στο ηλεκτρονικό εμπόριο τουριστικών υπηρεσιών. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2017-18, 2018-19, 2019-20 (διαδικτυακά), 2020-21 (διαδικτυακά) και 2021-22 στην Αθήνα στο πλαίσιο της επίσκεψης των φοιτητών του γερμανικού πανεπιστημίου στην Ελλάδα.
University of West London, Ηνωμένο Βασίλειο: MA in International Tourism and Aviation Management (1)
22.Διδάσκων: Aviation Operations
Το μάθημα αναλύει τη δομή και την οργάνωση του αεροπορικού κλάδου και των βασικών επιχειρησιακών του λειτουργιών. Αναπτύσσει ζητήματα σχεδιασμού επιχειρησιακής στρατηγικής στο πλαίσιο της διοίκησης λειτουργιών (operations management) δίνοντας έμφαση στην ανάγκη υιοθέτησης ενός πελατοκεντρικού συστήματος παραγωγής δεδομένης και της όξυνσης του ανταγωνισμού στις αερομεταφορές τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο. Παρουσιάζονται χαρακτηριστικές μελέτες περίπτωσης από τον κλάδο των αεροπορικών εταιρειών και των αερολιμένων όπου μεταξύ άλλων συζητούνται και θέματα διαχείρισης υποδομών και δυναμικότητας (capacity management). Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά το ακαδημαϊκό έτος 2015-16.
Helwan University, Αίγυπτος σε συνεργασία με τον Οργανισμό Αραβικών Αερομεταφορέων και την Egyptair: Masters in Air Transport Management (2)
23.Διδάσκων: Marketing of Services
Το μάθημα εξετάζει αρχικά βασικές έννοιες του μάρκετινγκ υπηρεσιών ενώ στη συνέχεια δίνει έμφαση σε στρατηγικά ζητήματα που σχετίζονται με τις αγορές καταναλωτών και επιχειρήσεων. Αναλύει επίσης θέματα επιχειρησιακής στρατηγικής, προώθησης, τιμολογιακής πολιτικής και διανομής ενώ προτείνει μέτρα για μια βιώσιμη και αποτελεσματική πολιτική μάρκετινγκ στον τομέα των υπηρεσιών και ειδικότερα στις αερομεταφορές. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά τα ακαδημαϊκά έτη 2009-10 και 2011-12.
24.Διδάσκων: Principles of Economics in the Air Transport Industry
Το μάθημα εξετάζει αρχικά βασικές έννοιες των οικονομικών των αεροπορικών εταιρειών ενώ στη συνέχεια δίνει έμφαση σε ζητήματα κόστους και διαχείρισης απόδοσης. Αναλύει επίσης θέματα σχεδιασμού αεροπορικού δικτύου. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά τα ακαδημαϊκά έτη 2009-10 και 2011-12.
University of Surrey, Ηνωμένο Βασίλειο: Master Entry Programme / MSc in Tourism Management (5)
25.Διδάσκων: Competition Issues in Tourism
Το μάθημα Competition Issues in Tourism (Θέματα Ανταγωνισμού στον Τουρισμό) εφαρμόζει τη θεωρία των βιομηχανικών οικονομικών στα πλαίσια του τουρισμού. Αρχικά, αναλύονται οι διάφορες επιχειρησιακές στρατηγικές στον τουρισμό από θεωρητική σκοπιά και τονίζεται η ανάγκη άσκησης αποτελεσματικής πολιτικής ανταγωνισμού. Στη συνέχεια εξετάζονται συγκεκριμένα θέματα ανταγωνισμού στους τομείς των αερομεταφορών, των θαλασσίων ενδομεταφορών, της ξενοδοχίας και του συστήματος διανομής του τουριστικού προϊόντος. Τα θέματα αυτά αντιμετωπίζονται τόσο ατομικά όσο και σε συνάφεια με τις υφιστάμενες πρακτικές κάθετης ολοκλήρωσης στο χώρο του τουρισμού. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2001-02, 2002-03 και 2003-04.
26.Διδάσκων: Group Project
Το μάθημα Group Project (Ομαδική Εργασία) αναλύει, υπό μορφή σεμιναρίων, τις στρατηγικές που πρέπει να ακολουθούνται από τους φοιτητές και τις φοιτήτριες για την επίτευξη αποτελεσματικότητας στις ομαδικές τους εργασίες. Με βάση τη διδασκαλία, οι φοιτητές και οι φοιτήτριες καλούνται να ετοιμάσουν μία ομαδική εργασία και να την παρουσιάσουν στο αμφιθέατρο. Το μάθημα διδάχθηκε στα αγγλικά κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2000-01, 2001-02, 2002-03 και 2003-04.
27.Συνδιδασκαλία: Tourism Theory and Practice
Το μάθημα Tourism Theory and Practice (Θεωρία και Εφαρμογή στον Τουρισμό) προσεγγίζει το φαινόμενο του τουρισμού διεπιστημονικά, εξετάζοντας τη μεθοδολογία (θεωρητική και εμπειρική) με την οποία οι διάφορες κοινωνικές επιστήμες αναλύουν το χώρο αυτό. Ο Ανδρέας Παπαθεοδώρου συνέβαλε στο μάθημα αυτό με την εξέταση θεμάτων που άπτονται της οικονομικής γεωγραφίας και των βιομηχανικών οικονομικών κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2000-01, 2001-02, 2002-03 και 2003-04.
28.Συνδιδασκαλία: Examples in Tourism
Το μάθημα Examples in Tourism (Παραδείγματα στον Τουρισμό) εξετάζει τα τουριστικά προϊόντα και τις συναφείς πολιτικές σε διάφορες γεωγραφικές περιοχές του κόσμου με σκοπό τη συγκριτική ανάλυση και την εξαγωγή συμπερασμάτων ως προς την αποτελεσματικότητα της τουριστικής ανάπτυξης. Ο Ανδρέας Παπαθεοδώρου συνέβαλε στο μάθημα με την ανάλυση παραδειγμάτων Διαχείρισης Ολοκληρωμένης Ποιότητας (Integrated Quality Management) στην Ευρωπαϊκή Ένωση κατά τα ακαδημαϊκά έτη 2000-01, 2001-02, 2002-03 και 2003-04.
29.Συνδιδασκαλία: Economic Environment
Το μάθημα Economic Environment (Οικονομικό Περιβάλλον) εφαρμόζει τις θεωρίες της μικροοικονομικής και της μακροοικονομικής στον τουρισμό. Περιγράφει και αναλύει τα συστατικά στοιχεία και την παραγωγή των τουριστικών ταξιδιών, καθώς και τις μικροοικονομικές και μακροοικονομικές πτυχές του τουριστικού φαινομένου. Ειδικότερα, το γνωστικό περιεχόμενο του μαθήματος έχει σκοπό να μεταδώσει στους φοιτητές μια σειρά θεωρητικών και πρακτικών γνώσεων που θα τους βοηθήσουν στην κατανόηση του περιεχομένου της τουριστικής οικονομίας και στον προσδιορισμό του ρόλου που διαδραματίζει ο τουρισμός στο πλαίσιο της εθνικής μας οικονομίας. Ο Ανδρέας Παπαθεοδώρου συνέβαλε στο μάθημα αυτό με την εξέταση θεμάτων που άπτονται της μικροοικονομικής του τουρισμού κατά το ακαδημαϊκό έτος 2000-01.